La reducción de la efectividad de la cosecha provocada principalmente por los temporales tendrá impacto directo en la cantidad de peras y manzanas que comamos durante este 2010. Y es que la la Asociación Mundial de la Manzana y la Pera augura caídas en el consumo de este año. Así, la producción de peras y manzanas en el hemisferio sur descenderá un 1,8 por ciento durante el 2010. Se producirán 6,56 millones de toneladas de estas dos frutas, de los cuales más de cinco millones de toneladas serán manzanas y el resto, poco más de un millón, peras. Chile, Brasil y Nueva Zelanda serán...

Ejercitar nuestro cuerpo en el gimnasio puede ser muy beneficioso para mantener la línea y ganar musculatura. Sin embargo, el ejercicio físico siempre se debe acompañar de una dieta sana y equilibrada que nos permita conseguir nuestros objetivos. La fruta y los zumos son componentes extraordinarios para acompañar al ejercicio físico. Un buen zumo de frutas naturales nos ayudará a ganar las vitaminas necesarias para las grandes sesiones de deportes. De igual forma, unvaso de zumo después del ejercicio servirá para recuperar los nutrientes perdidos con el esfuerzo. Para cada objetivo -perder...

Benedicto XVI disfruta de una alimentación saludable y cuidada para mantenerse de píe día a día y cumplir con sus labores ante el catolicismo. El sumo sacerdote de la iglesia católica es un gran aficionado a las buenas frutas naturales, por lo que disfruta de productos elaborados en una huerta especial gestionada por monjas de clausura. Situado en el propio Vaticano, este huerto se ubica dentro del monasterio Mater Eclessiae, y en él se cultivan frutas y verduras siguiendo procesos naturales. Estos alimentos son ingeridos posteriormente por el Papa, así como por las monjas del convento de...

Sevilla fue la ciudad elegida por Tom Cruise para el rodaje de Knight & Day, su próxima película que llegará a los cines. Calles cortadas al público, carreteras desviadas y otros menesteres han afectado a la población sevillana durante el rodaje. Sin embargo, la capital de Andalucía ha recibido también algunas ventajas. Una de ellas es la donación de alimentos que el equipo de rodaje ha realizado a centros de acogida de Sevilla, ofreciendo paquetes de comida sobrantes de los rodajes a aquellas personas sin posibles económicos que se pasasen por estos centros durante parte del mes de...

La firma de bebidas refrescantes PepsiCo ha anunciado que incrementará su inversión en China con el objetivo de producir una mayor cantidad de zumos. La cifra asciende a 9,8 millones de euros e irá destinada a mejorar los sistemas de producción de la fábrica que la firma tiene en la ciudad de Nanchang. En 2008, PepsiCo anunció que invertiría 700 millones de euros en China para potenciar la producción de zumos y refrescos. Esta inversión se incluye dentro de la calidad estipulada inicialmente. Para la firma, China es un mercado prioritario y de gran importancia en su estrategia comercial...

Tomar fruta nos ayuda a mantener una vida sana y saludable, pero también a evitar enfermedades. La moda de la Gripe A, que está afectando a cientos de personas en todo el mundo, se puede combatir con la ingesta de frutas de forma constante. Para Lola Bernal, terapeuta de trofoterapia, tomar fruta a diario, y en especial mandarinas cada mañana, puede ayudarnos a evitar la gripe y el catarro.  En su libro “¿Conoces a tus enzimas?”, la profesional expone su visión sobre el efecto que estos productos tienen para prevenir enfermedades. En sus propias palabras, “Muchas de las...

La mosca de la fruta es uno de los principales problemas a los que se enfrentan los agricultores durante cada temporada. La clave de su eliminación está en no perjudicar a la fruta con aquellos insecticidas que se utilicen sobre la cosecha. Conseguir este objetivo está en las manos de Universidad de Granada, que cuenta con un grupo de investigación trabajando en la materia. El estudio se está realizando dentro del grupo de Bioquímica y Parasitología del Instituto de Biotecnología y prevé conseguir un insecticida no tóxico para luchar contra las placas de moscas de la fruta, conocida científicamente...

Llenar la cesta de la compra de frutas y verduras es, sin duda, un movimiento saludable para nuestra salud y nuestro bienestar, pero puede afectar directamente a la estabilidad de nuestro bolsillo en tiempos de crisis. Por ejemplo, durante los últimos tres meses, los precios de frutas y verduras han crecido un 18,94% de media. El actual estado del sector agrario, que pasa por importantes pérdidas, ha provocado este incremento en los precios. A pesar de la subida, muchos agricultores están encontrando importantes problemas a la hora de llegar a fin de mes. Incluso con los precios por encima de...

La conocida firma de leches y zumos Leche Pascual ha anunciado que está llevando a cabo tareas de planificación empresarial para conseguir nuevos objetivos a lo largo de los próximos años. Una de las acciones prevista es la búsqueda de socios comerciales. La compañía, que cuenta con factorías en España y en otros países como Francia, prevé simplificar su catálogo de marcas, quedándose con Leche Pascual, Vivesoy, Bezoya, Zumo Pascual, Funciona y Yosport y prescindiendo de PMI, Pascual Nature o Zumosol. Además de mantener objetivos en Europa, Leche Pascual también planea continuar...

Sagunto, en la Comunidad Valenciana, acoge la planta productora  de zumo más grande  de toda Europa, donde se producen 100 millones de litros de zumos de naranja durante su apertura en este mes de noviembre. La planta, que está coordinada por Zumos Valencianos del Mediterráneo S.A. (Zuvamesa), busca formas ecológicas de conseguir la fabricación de zumos mermando el contacto de la producción con el medio ambiente. El Banco de Valencia y el Instituto Valenciano de Finanzas, en colaboración con la Unión Europea, han sido las entidades encargadas de financiar la construcción de esta planta,...